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物産フードサイエンス株式会社名古屋工場
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物産フードサイエンス株式会社名古屋工場の会社概要
【事業内容（取扱い分野）】 主に糖アルコールを中心とする機能性食品素材、医薬品素材、化学品素材の製造販売を行っている。受託製造・卸売販売も事業に含まれる。糖アルコールの製造において国内生産にこだわり安全・安心・高品質な製品を製造している旨が記載されている。 【沿革（主な年表）】 1969年に糖アルコール類製品の製造を目的に日研化学株式会社と三井物産株式会社の合弁会社として創立。1971年に資本金2億円に増資、名古屋工場完成・操業開始。1995年にGMP対応の高純度結晶品製造プラント完成。2003年に三井物産株式会社の100%子会社となった。2005年にISO9001を認証取得、2007年にISO14001を認証取得。2008年に物産フードサイエンス株式会社へ商号変更。2013年にFSSC22000を認証取得。2014年以降に複数の自社ブランド・製品販売開始や施設開設等が記載されている。2022年にISO9001、ISO14001の認証取下げが記載されている。2025年にポラリス・キャピタル・グループ株式会社傘下となり、Bフードサイエンス株式会社へ商号変更、東京営業所と東京アプリケーションセンターが一体となり東京イノベーションセンター開設、大阪営業所がBizMiiX Yodoyabashiへ移転した旨が記載されている。 【会社概要（概要情報）】 商号はBフードサイエンス株式会社（英文名 B Food Science Co., Ltd.）。資本金は2億5,000万円。創立日は1969年（昭和44年）10月1日。業容は糖アルコールを中心とする機能性食品素材、医薬品素材、化学品素材の製造販売・受託製造・卸売販売。決算期は3月。従業員数は243名。取引銀行に三菱UFJ銀行 銀座支店、三井住友銀行 日比谷支店が記載されている。 【事業所・所在地・連絡先】 本社・名古屋工場・研究開発センターの住所は〒478-0046 愛知県知多市北浜町24番12。連絡先TEL 0562-55-1171（代）/ FAX 0562-55-0856。交通アクセスは名鉄常滑線 古見駅より徒歩10分。東京本社の住所は〒100-0004 東京都千代田区大手町一丁目7番2号 東京サンケイビル17階。連絡先TEL 03-6202-2131（代）/ FAX 03-6202-2141。東京本社の交通アクセスは東京メトロ各線・都営三田線 大手町駅 A4・E1出口直結、JR各線 東京駅 丸の内北口より徒歩7分。東京イノベーションセンター（営業部併設）の住所は〒101-0047 東京都千代田区内神田一丁目2番10号 羽衣ビル5階。連絡先TEL 03-3291-8850（代）/ FAX 03-3291-8851。東京イノベーションセンターの交通アクセスは東京メトロ各線 大手町駅より徒歩7分、JR各線 神田駅より徒歩8分。大阪営業所の住所は〒541-0046 大阪府大阪市中央区平野町3丁目1-6 BizMiiX Yodoyabashi 405号室。大阪営業所は固定回線がないため、東京イノベーションセンターへ連絡する旨が記載されている。大阪の交通アクセスは地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅より徒歩3分、地下鉄堺筋線 北浜駅より徒歩4分、京阪本線 淀屋橋駅より徒歩5分。 【経営理念・企業姿勢】 当社は持続的に発展する健康で豊かな社会の実現を願い、高いコンプライアンス意識を保持し有効な内部統制体制を備えた企業として地球環境を大切にし、科学の領域に深く踏み込んで事業を推進しながら全てのステークホルダーに貢献する旨を掲げている。安全・安心・安定供給および技術革新の成果を顧客に届けること、Quality of Lifeの向上と自己実現の機会を従業員に提供すること、納税・雇用機会創出・資源の有効活用などを通じて社会に貢献することが明記されている。 【取扱製品（概要）】 取扱製品は糖アルコールを中心に、第一世代・第二世代・第三世代などの製品カテゴリがある。製品にはソルビトール、エスイー600、エスイー500、エスイー20、エスイー57、エスイー30、エスイー100、エスイー58、エスイーP、エリスリトール、キシリトール、エリスリトール顆粒DC、マルビット、ラクチトール、マンニトール、スイートP EM、スイートOL、スイートNT、スイートG2、スイートG3等が掲載されている。その他に酵素や各種オリゴ糖（キシロオリゴ糖、オリゴトース等）も取り揃えている。
物産フードサイエンス株式会社名古屋工場の事業内容
【よくあるご質問（糖アルコール関連の主な回答）】 糖アルコールは天然にも存在する糖質甘味料であり、ソルビトール、キシリトール、エリスリトール等が例として挙げられている。糖アルコールは口内細菌に利用されにくく酸生成をほとんど起こさないため虫歯の原因になりにくいと記載されている。糖アルコールは消化管から吸収されにくく砂糖に比べて低カロリーであり、特にエリスリトールは体内でほとんど代謝されないためカロリーはゼロと表示しても良いとされている。糖アルコールは一度に多量に摂取するとお腹が緩くなることがある旨が記載されている。甘味度については砂糖を100％とした場合、キシリトール100%、マルチトール・エリスリトール80%、マンニトール60%、ラクチトール40%等の記載がある。糖アルコールは主要なアレルギー指定品目等の含有の可能性はないが、エリスリトールについては極稀にアレルギー反応を起こす体質の方がいることが報告されている。糖アルコールは原料の澱粉糖に遺伝子組み換え不分別のトウモロコシが用いられることがあるが、高度に精製されるためたんぱく質やDNAは残存しておらず遺伝子組み換えの影響はないとして表示は不要とされている。原料農産物には残留農薬の規制に適合しているものを使用している旨が記載されている。 【役員・経営陣】 代表取締役社長は一ノ瀬 隆。専務取締役に山口 哲、森川 慎司。常務取締役に赤坂 敬、永井 敦。取締役には木村 雄治（非常勤）、山田 純平（非常勤）、市川 治義（非常勤）、加藤 健太郎（非常勤）。監査役に橋詰 豪、金森 裕三（非常勤）、井田 貴之（非常勤）。執行役員として山下 直哉（生産本部長）が記載されている。 【ライブラリ・ダウンロード・サンプル依頼】 製品総合カタログからサンプル依頼ができる旨が記載されている。サンプル依頼、カタログダウンロード、各種書類作成依頼（製品規格書、SDS、原材料調査書、栄養成分表等）が案内されている。 【製品カテゴリの特徴】 第一世代は歴史ある糖アルコールで糖組成により甘味度や粘度等の特性が決まる。第二世代は機能追求型で各製品が特徴的な性質を持ち用途が明確化・限定化されている。第三世代はユーザーニーズ対応型で顧客要望を基に味・物性を設計した還元水飴である。
物産フードサイエンス株式会社名古屋工場の強み・実績
【サステナビリティ・社会貢献】 Bフードサイエンスは関連法規を順守し、食品・医薬品・化粧品・工業関連製品の生産活動を通じて広く生活に貢献する旨を掲げている。
物産フードサイエンス株式会社名古屋工場についてよくある質問
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