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株式会社奥志摩グループ
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株式会社奥志摩グループの募集職種
- ホール／店舗スタッフ（job_hall_staff）
- 店長候補（job_store_manager）
- 本部／管理職（job_corporate）
- 調理（キッチン）／職人系（job_kitchen）
株式会社奥志摩グループの会社概要・沿革・企業データ（overview）
株式会社奥志摩グループの基本情報をまとめます。正式名称は株式会社 奥志摩グループ、公式サイトは https://okushima.co.jp/ です。法人番号は3180001049768（登記情報）。創業は昭和58年、設立は平成元年と公式に記載されています。資本金は1,000万円。従業員数は企業全体で約200人（うち社員数70人）と公式情報で示されています。店舗数は公式に「19店舗」としており、名古屋市内を中心に複数の業態・ブランドで運営しています（公式サイトに各店の案内あり）。 本社（登記上）の所在地は「愛知県名古屋市東区白壁3丁目28番19号」（法人登記情報）です。公式サイト上の会社案内では業務上の所在表記として「愛知県名古屋市東区白壁三丁目24-62 TWINS白壁N棟 101号」と記載があり、登記住所とサイト表記に差異がある点が報告されています。代表や採用等の連絡先として固定電話番号 052-265-0868 が複数の電話帳サイトに登録されています。 事業に関する財務情報（売上高等の決算数値）や主要取引先の社名等は公式の決算公告や公開資料で確認できず、売上高は「不明」となります。沿革については、昭和58年の「奥志摩 本店」開業以降、栄店・名駅本店・錦店など名古屋市内中心に出店を重ねてきたことが公式沿革に記載されています。以上は公式サイト・法人登記情報等の公開情報に基づく事実のみを記載しています。
株式会社奥志摩グループの事業内容・ビジネスモデル・強み（business）
株式会社奥志摩グループの主たる事業は飲食店経営です。公式サイトに記載されている業態・メニュー性は、炉ばた焼きや居酒屋、海鮮（鮮魚）を中心とした業態のほか、おばんざい、寿司、餃子（黒豚ぎょうざ）など多様な業態を展開している点が確認できます。公式に掲載されるブランド名には「奥志摩」「海女の酌」「奥志摩別邸」「米吉（黒豚ぎょうざ）」「大甚」「魚喜」「南陽倶楽部」「ふみ屋」などがあり、名古屋市内の複数エリア（名駅、栄、錦、金山、伏見 等）で出店しています。公式には「店舗数 19店舗」と明示されています。 仕入れ・商品訴求に関しては、公式記載として「朝、奥志摩の海でとれた魚介」を打ち出す表現があり、鮮魚・地場食材を特徴として掲げています。一方で、具体的な仕入先企業名や主要取引先の社名は公開されていません（主要取引先は不明）。 公式が明示する事業上の強みとしては、接客重視の経営姿勢が繰り返し掲げられている点（「料理がうまいのは当たり前。お客様を楽しませることが仕事」等）と、各店舗に店長裁量を与える個店運営のスタイル、炉端焼きや鮮魚を前面に出す業態構成が挙げられます。公式情報では競合社名による比較分析やマーケットシェアの開示はありません。 ビジネスモデルの公表部分は主に店舗運営・飲食提供による収益構造で、宴会利用や地域客層への提供が示唆される文言はありますが、顧客構成（比率）や売上構成比などの詳細な数値は公開されておらず不明です。以上は公式サイトの事業説明と法人情報に基づく事実であり、仕入れ先や競合の具体名、売上高等は公式公開がないため記載していません。
株式会社奥志摩グループの口コミ・評判の傾向分析（reputation）
公表情報に基づく評判の傾向（客観的なまとめ） - ポジティブな傾向（公式情報・口コミ集計の傾向から読み取れる点） - 現場での育成姿勢：公式採用ページと社員インタビューで「未経験歓迎」「OJTで育てる」「現場での成長を重視する」旨が繰り返し示されており、未経験者を受け入れ、現場で育成する体制が採用広報上の特徴になっています。これを支持する声が口コミにも見られます。 - 接客・業態のやりがい：炉端焼き・鮮魚など食材や業態に特色があり、接客を重視する社風を掲げているため、接客業としてのやりがいや顧客と近い現場体験を肯定的に語る傾向の口コミが散見されます。 - 店舗ごとの裁量：各店舗に店長裁量を与える運営方針が公式で示されており、裁量のある現場運営を評価する声があることが確認できます。 - ネガティブな傾向（口コミに見られる傾向・業態由来の注意点） - 休暇・勤務時間に関する課題：一般的な飲食業界の傾向として「深夜帯や長時間勤務」「休みが取りにくい」といった指摘がみられる傾向があり、奥志摩グループの口コミでも同様の懸念が散見されます。ただし、残業時間や有給取得率等の具体的な数値は公式に開示されておらず、定量的裏付けはありません。 - 給与満足度のばらつき：外部集計（Yahoo!しごとカタログ等）で平均年収の目安（約364万円）が示されていますが、個々の満足度は職位（アルバイト／正社員／店長等）や配属店舗により差がある旨が口コミに現れています。 情報の限界と注意点 - 投稿バイアスの存在：転職口コミサイト・求人集計サイト等の情報は投稿者の主観や一部の経験に基づくため、良い声・悪い声のどちらも強く表出しやすく、全社を代表する統計的な値ではありません。したがって傾向の記述に留め、具体的な勤務実態（残業時間、有給取得率、離職率など）は公式に開示されていないため、事実として断定できません。 総合的な評価の整理（中立的） - 強みとしては「接客を重視する企業文化」「未経験を受け入れて現場で育成する方針」「店舗ごとの裁量があること」が公式情報・口コミの双方で支持される傾向があります。 - 注意点としては「飲食業界共通の勤務形態（シフト・深夜帯）に伴う勤務負荷の可能性」「労働時間・休暇の実態、福利厚生の詳細が公式に不明瞭である点」が挙げられます。これらは応募前に確認すべき重要項目です。 求職者向けの実務的アドバイス（評判に基づく確認ポイント） - 応募前に直接確認すべき項目：配属店舗の平均残業時間、月間の深夜出勤割合、有給の取得実績（取得しやすさ）、年間休日数、福利厚生（社会保険、手当、退職金等）の具体的内容、昇給・昇格の実際的な運用。 - 面接時の質問例（参考）：「配属予定店舗の月間平均残業時間はどの程度ですか？」「有給はどのくらい取得できますか？」「店長昇格の目安（在任期間や評価指標）はありますか？」といった具体的な運用に踏み込む質問をすることを推奨します。
株式会社奥志摩グループの働き方・残業・休日・有給・リモート制度（worklife）
確認できる事実（公式に記載されている勤務条件等） - 勤務時間・シフト制の記載（公式採用ページの例示）：店舗のシフト制で、例として勤務時間① 11:00〜0:00、② 14:00〜3:00 のような表記が掲載されています（休憩1時間以上、遅番・早番あり）。実際のシフトは店舗の営業時間に応じて決まります。 - 休暇・休日（公式の記載）：「店舗定休」「5連休制度」「有給休暇」「夏季休業」「年末年始休暇」の記載があります。年間休日数の具体的な日数は公式ページでの明示がありません（年間休日数は不明）。 公開されていない／不明な事実（公式情報で確認できなかったもの） - 平均残業時間（社平均／月次）・残業の実態（時間数）は公式に記載がなく、不明です。 - 有給取得率・平均取得日数に関するデータは公式に掲載がなく、不明です。 - 年間休日数の具体的数値（例：年間休日120日等）は公式での開示がなく、不明です。 - 深夜勤務の割増賃金や代休の運用、変形労働時間制の採用有無とその運用方法は公式での明示がなく、不明です。 - リモート勤務・フレックスタイム制度の明示：採用ページに該当制度の記載はなく、公式での公開は確認できません → 不明。なお、飲食店の現場業務主体である点は事実ですが、制度の有無については公式記載がないため「不明」とします。 補足（事実と推測の切り分け） - 事実：シフト制（例示された勤務時間）、休暇種別（5連休制度・有給・夏季・年末年始）は公式に掲載されています。 - 推測（公式記載ではないため参考情報扱い）：飲食業の業態特性から、ホール・調理スタッフは店舗出勤が原則でありフルリモート勤務は想定しにくいと考えられます。ただしこれは募集要項の記載からの一般的な想定であり、管理部門等に限った柔軟勤務の可能性は排除できません（推測）。 求職者への実務的助言（確認推奨事項） - 応募前に採用窓口へ確認すべき具体事項：配属予定店舗の想定シフト、深夜帯勤務の割合、月の平均実労働時間および残業時間の実績、年間休日数（法定休日・会社休日の内訳）、有給取得の実態（取得しやすさ）、代休運用や深夜割増・休日出勤手当の扱い、フレックス／時差出勤等の有無。これらは口頭説明・雇用条件書で確認してください。
株式会社奥志摩グループの給与・賞与・昇給・評価制度（salary）
確認できる事実（公式・外部掲載で確認できた数値） - 正社員（店長候補）の給与レンジ（公式採用ページ記載）：月給25万円〜45万円。年齢・能力等を考慮して決定すると明記されています。 - 外部求人集計の状況：Indeedの集計では職種・投稿によりばらつきがあり、店長候補の一例として平均的な月給表示（例：約30.4万円）などの集計値が見られますが、これは投稿データの集計であり個別求人により変動します。 - 平均年収（外部集計値）：Yahoo!しごとカタログに掲載された社平均年収は約364万円とされています（外部集計値であり、会社の決算公告に基づく公式数値ではありません）。 - 賞与：公式採用ページに「賞与 年2回」の記載が確認できます。 - 店舗目標達成金：公式採用ページに「店舗目標達成金 年4回」の記載があります。 公開されていない／不明な項目（公式情報で確認できなかったもの） - 初任給（学歴別：大学卒・短大卒・高卒など）は公式資料での明記がなく、不明です。 - 昇給の頻度・基準（何月に昇給があるか、査定制度の詳細等）は公式に明示されていません → 不明。 - 評価制度の詳細（等級、評価基準、評価者、評価サイクル）は公開されていません → 不明。 - 各種手当（通勤手当、役職手当、家族手当等）の有無・金額は公式に細目が掲載されておらず、不明です。 補足／注意点（事実と推測の切り分け） - 事実：月給25万〜45万、賞与年2回、店舗目標達成金年4回、平均年収（外部集計）364万円は確認済み情報です。 - 推測（公式記載ではないため参考扱い）：Indeedの月給・平均額は投稿ベースの集計値であり、実際の採用条件は個人の経験や配属店舗などにより異なる可能性があります。これはあくまで外部の集計例として参考にしてください。 求職者への実務的助言（確認推奨事項） - 応募前に必ず確認すべき点：初任給（学歴別）、賞与の算定方法（査定連動か固定か）、昇給の頻度と基準、各種手当の有無・支給条件、年収の想定レンジ（役職ごと）等は採用窓口で直接確認してください。公式採用ページに記載のレンジは最低・最高の目安であり、個別条件で差が出ます。
株式会社奥志摩グループの福利厚生・手当・社内制度（benefits）
確認できる事実（公式・外部掲載で確認できた項目） - 公式採用ページ上で明記されている待遇として、賞与年2回および「店舗目標達成金 年4回」の記載が確認できます。これらは金銭的な待遇の一部として公式に明示されています。 公開されていない／不明な項目（公式情報で確認できなかったもの） - 社会保険の適用範囲（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災等）の記載：公式ページ上に明記がなく、不明です。飲食業の一般例として適用されることは多いものの、奥志摩グループの公式説明での確認がないため「不明」とします。 - 通勤手当、家族手当、資格手当、役職手当などの各種手当の有無および金額：公式情報での明記がなく、不明です。 - 退職金制度（企業年金等を含む）の有無：公式に記載はなく、不明です。 - 社宅・寮・住宅補助の有無：公式情報に掲載がなく、不明です。 - 福利厚生メニュー（社員割引・食事補助・健康診断・レジャー優待など）の具体的内容：公式での公開が見当たらず、不明です。 - 産前産後休業・育児休業（取得実績含む）の明示：公式ページに記載がなく、不明です。 補足・取り扱い上の注意 - 公式に明記がない項目は推測で補うべきではありません。福利厚生は採用時に提示される雇用条件書や雇用契約書で確定しますので、応募前・内定後に必ず採用窓口へ確認してください。 - 公式で確認できるのは「賞与（年2回）」「店舗目標達成金（年4回）」といった金銭支給に関する項目のみであり、それ以外の手当・福利厚生の詳細は公開されていません。
株式会社奥志摩グループの社風・組織文化・社内の雰囲気（culture）
公式サイトのスタッフ紹介や社員インタビュー、採用情報に基づく奥志摩グループの社風・組織文化に関する整理です。公式の採用広報では、未経験者の受け入れを明示し、OJT中心の育成や店長候補育成を打ち出しています。社員インタビューや店長候補の紹介では「接客で人を喜ばせたい」「現場で裁量を持って店づくりをしたい」といった志向性の従業員が登場しており、個店の色を出せる運営スタイルや現場重視の文化を採用広報として訴求しています。 求人情報やインタビュー記事の傾向としては、未経験からの採用・現場育成を評価する声が採用広報側に掲載されており、現場でのやりがい（接客や日本酒イベント運営など）を強調する内容が確認できます。一方、外部の口コミ集計では飲食業一般の課題（夜勤・営業時間に伴う勤務形態、休みの取りにくさ等）の傾向が見られるものの、奥志摩グループ固有の数値的な残業時間や年間休日数、有給取得率、離職率といった統計的データは公式に公開されていません（これらは不明）。 総じて、公式情報に現れる社内像は「接客を大事にする現場志向」「未経験から育てる姿勢」「店長裁量による個店運営」という特徴があり、具体的な制度面（勤務時間の平均残業、福利厚生の詳細等）は公開情報での確認ができないため公表されていないことに注意が必要です。
株式会社奥志摩グループのキャリアパス・研修・教育制度・成長環境（career）
確認できる事実（公式情報で確認できる育成方針・キャリアの記載） - 採用方針・育成：公式採用ページや社員インタビューで「未経験歓迎」「OJTで育てる」「店長候補としての育成」を明示している点が確認できます。現場での実務を通じて接客・調理スキルを身につける育成方針が掲示されています。 - 店長候補の位置づけ：採用募集で「店長候補」として採用し、現場での経験を経て店長へ登用するキャリアを想定している旨が記載されています。公式サイト内の社員インタビューでは、現場から店長・幹部へと成長した事例が紹介されています（採用広報的な紹介）。 - 身につくスキル（公式の紹介内容）：接客スキル、日本酒や鮮魚に関する知識、炉端焼き等の調理技術、チームマネジメント（店長に求められる業務）などが挙げられています。 公開されていない／不明な項目（公式に明示されていない点） - 体系的な研修制度の有無（新人研修の期間・カリキュラム、階層別研修、マネジメント研修などの具体的内容）や資格取得支援（費用補助など）の有無：公式での詳細な記載はなく、不明です。 - 昇格基準（等級制度、昇格に必要な期間や評価指標の明確な基準）：公式に明示がなく、不明です。 - キャリアパスが店長以外に本部職・複数店舗管理職等へ至る具体的な標準ルートや在任期間の目安も公式には公開されていません（紹介記事により一例の経歴は示されているが標準ルートは非公開）。 補足（事実と推測の切り分け） - 事実：未経験歓迎・OJTを中心とした現場育成、店長候補としての募集、接客・調理・マネジメント領域の習得が公式で示されている点。 - 推測（公式記載ではないため参考扱い）：公式の採用広報で店長出身者の事例が紹介されていることから、現場から店長、本部ポストへ進むキャリアの道筋は存在すると考えられますが、等級や評価ルールなどの客観的な基準は公開されていないため、昇進速度や要件は個人差・時期差が出る可能性があります。 応募者への実務的助言（準備事項） - 店長候補を志望する場合は、面接で以下を整理しておくと有効です（以下は公表された求める人物像に基づく面接対策の方向性）： - 接客に関する具体的な経験や、顧客を喜ばせた事例（数値ではなく行動ベースのエピソード） - シフトや深夜勤務を含む勤務の適性（継続可能な働き方） - チームマネジメントや店づくりで関わった経験、改善提案の事例（店長志望向け） - 研修・成長環境の詳細（研修期間・支援制度等）については、応募時に採用窓口へ確認することを推奨します。
株式会社奥志摩グループについてよくある質問
- 株式会社奥志摩グループの残業や働き方について知りたい
- 株式会社奥志摩グループの残業時間・休日・働き方のリアルは、このページのAIチャットで質問できます。無料・登録不要で確認できます。
- 株式会社奥志摩グループの選考や面接について教えて
- 株式会社奥志摩グループの選考フロー・面接の雰囲気・採用情報についてAIチャットで質問できます。就活・転職の企業研究にご活用ください。
- 株式会社奥志摩グループの社風や職場の雰囲気は?
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