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株式会社クックサービス

給食・食堂愛知県名古屋市熱田区一番3丁目7番6号日宝レスカール一番町
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作成者:

株式会社クックサービスの会社概要

【沿革(抜粋)】 1990年11月 クックサービスとして委託給食開始 1994年11月 社名を有限会社クックサービスに変更 2004年9月 社名を株式会社クックサービスに変更 2004年9月 本社を名古屋市熱田区白鳥に移転 2005年4月 人材派遣事業開始 2005年10月 有料職業紹介事業開始 2008年9月 本社を名古屋市熱田区一番に移転 2009年7月 関東事務所開設 2010年2月 関東地区営業開始 2010年11月 創業20周年 2012年4月 関西地区営業開始 2015年11月 創業25周年 2022年6月 本社移転 【拠点・連絡先(サイト記載)】 名古屋支社:〒464-0075 愛知県名古屋市千種区内山3-29-10 千種AMビル3F TEL:052-715-6322 FAX:052-715-6662 アクセス:地下鉄東山線「千種」4番出口より徒歩5分 本社(会社ページ):〒220-8112 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマーク12F TEL:045-274-5915 関東営業所:〒108-0014 東京都港区芝4-13-3 PMO田町Ⅱ10F(旧 PMO田町東) TEL:03-4216-6311 / FAX:03-4216-6312 (ニュース記事中の記載)本社所在地:愛知県名古屋市中区丸の内3-7-19 法研中部ビル3F 【会社概要(基本情報)】 社名:株式会社クックサービス 事業内容:【委託請負業務】産婦人科医院・クリニック給食業務、病院内(産婦人科)給食業務 設立:1990年11月 資本金:1,000万 (会社ページに記載の代表)代表:代表取締役 栢森 洋平 【問い合わせ先・受付時間】 フリーダイヤル:0120-114-099 受付時間:平日 9:00〜17:00 サイト上に「メールで問い合わせる」「お問い合わせフォーム」への案内あり。 【代表挨拶(掲載内容)】 代表挨拶文が掲載されています。文中では、1990年に産婦人科に特化した給食事業を創業以降、食を通して笑顔と安らぎのひと時を提供すること、現場調理にこだわりクリニックの要望に細かく対応することを強みとしていると述べられています。掲載された署名:代表取締役 丸山 忠和。

株式会社クックサービスの事業内容

【事業・サービス内容】 産婦人科・レディースクリニック専門の委託給食・食事サービスを提供している。サービスの特徴として、料理の質の高さと完全オーダーメイド対応を掲げている。シェフは全員がホテルや料亭等で10年以上の経験を有するとしている。提供した料理はデータ化して全社で共有している。職員食の提供、厨房設計アドバイス、給食部門の労務管理や事務手続きの代行等のサービスを行っている。 【よくある質問(サイト掲載の回答)】 契約から実際の給食業務開始までの期間:おおよそ3ヶ月ほどの準備期間が必要。切替希望時期から3ヶ月前に内定いただければ準備を開始する。食材の仕入れ先・要望:有機野菜や地元産などの要望にはできる限り対応する。厨房器具や食器類:原則としてお客様所有のものを無償で使わせていただく。保健所(保健所等)への手続き:当社が必要な手続きを行う。シェフの指名:原則としてできない。現在のスタッフの継続雇用:要望に応じて現在雇用されているスタッフの継続雇用や新たな職場の紹介が可能。開業に間に合わせる契約時期:厨房設計から依頼する場合はクリニック全体の設計段階での内定を推奨。設計以外のソフト面のみの場合は開業3ヶ月前の内定を推奨。 【こだわり・品質管理体制】 シェフは全員が業界経験10年以上で、厳しい採用基準と徹底した社内研修を行っていると記載されている。導入時からのフォロー体制として、業務定着まで本部からオペレーションマネージャーを派遣し、エリアマネージャーが月2回定期巡回する。独自の安全衛生マニュアルを遵守し、エリアマネージャーによる巡回時の衛生点検を行っている。第三者機関(衛生管理専門コンサルティング会社)によるモニタリングを年2回実施している。 【関連会社(サイト記載)】 ・ソシオークホールディングス株式会社 ・ソシオフードサービス株式会社 ・葉隠勇進株式会社 ・株式会社明日葉 ・株式会社あしたばマインド ・株式会社みつばコミュニティ ・株式会社てしお夢ふぁーむ ・株式会社リーフサポート ・ユアーズエバー株式会社 ・株式会社ニューステップ ・株式会社ハートコーポレイション ・株式会社ハートコーポレイション首都圏 ・株式会社健栄 【他業者からの切替/導入の流れ】 STEP1 お問い合わせ(フォームまたは電話) STEP2 ヒアリング・現状確認(訪問し現状や要望のヒアリング、可能であれば現在の料理や現場の確認) STEP3 ご提案・お見積り(ヒアリングと現地確認に基づく提案と見積り、希望があれば試食会も可能) STEP4 ご契約(提案をベースに打ち合わせを重ね、契約。契約後にシェフを選定し、業務開始1ヶ月前に紹介) STEP5 給食業務スタート(業務開始から約1ヶ月は本部よりオペレーションマネージャーを派遣。以降も最低月2回エリアマネージャーが訪問)

株式会社クックサービスの強み・実績

【ニュース(株式譲渡のお知らせ)】 掲載日:2024年5月17日「ソシオフードサービス株式会社の株式譲渡のお知らせ」 内容(抜粋):ソシオークホールディングス株式会社は、ソシオークが100%保有するソシオフードサービス株式会社の全株式を株式会社コロワイドの連結子会社である株式会社コロワイドMDに譲渡する株式譲渡契約を締結した。ソシオフードの公立保育園向け給食事業は葉隠勇進株式会社に吸収分割で承継する。吸収分割・株式譲渡の手続きは2024年6月に完了する見込み。サイト内では「株式会社クックサービスは、引続きソシオフード100%出資子会社として、ソシオフードと連携して、マタニティクリニック向け給食事業を展開してまいります」と記載されている。

株式会社クックサービスについてよくある質問

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