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ナリコマフードは、医療・介護福祉施設向けの院外調理品の開発から製造、販売までを手掛けています。具体的には、普通食、ソフト食、ゼリー食、ミキサー食など、高齢者の食事形態に合わせた日替わり献立を提供しています。また、給食管理クラウドシステムの提供や、厨房経営コンサルティングサービスも行っています。これらのサービスは、全国6拠点のセントラルキッチンから提供され、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式を導入し、旬の食材を使用した風味豊かな食事を提供しています。自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。
ナリコマフードでは、新人研修、ビジネススキル研修、階層別研修などの研修制度を整備しています。自己啓発支援制度として、通信教育支援や資格取得支援(生産マイスター・簿記等)を提供しています。育児休業取得者数は、男性が77%(10人/13人)、女性が100%(9人/9人)となっています。前事業年度の有給休暇の平均取得日数は13.7日で、月平均所定外労働時間は14.6時間です。役員に占める女性の割合は0%、管理職に占める女性の割合は10.9%です。社内制度として、メンター制度やキャリアコンサルティング制度は導入されていません。社内検定の制度も設けられていません。