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日天製菓株式会社
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日天製菓株式会社の会社概要・沿革・企業データ
日天製菓株式会社は、愛知県一宮市萩原町西御堂字突田524番地2に所在する米菓製造業の企業です。1976年5月1日に設立され、資本金は1,000万円です。代表取締役は八谷健治氏で、正社員8名、パート社員30名が在籍しています。工場敷地面積は2,480㎡、工場面積は1,142㎡です。主要仕入先は愛知県米菓工業協同組合で、全国86社の顧客を持っています。生産能力は日産23俵で、平成25年時点で醤油掛け16品、サラダ掛け26品を生産しています。
日天製菓株式会社の事業内容・製品・サービス
日天製菓株式会社は、米菓、特に「浮きあられ」の製造・販売を主力としています。創業以来、伝統的な製法を守りつつ、職人の経験と勘に頼る「手間を掛けたものづくり」を重視しています。国産もち米100%と地下145mから汲み上げた上質な水を使用し、外はサクッ、中はふんわりとした独特の食感を持つ「浮きあられ」を製造しています。商品ラインナップは、定番のしょうゆ味やサラダ味に加え、にんにく胡椒、塩キャラメル、コーンポタージュ、ごぼう、えだ豆、チーズ＆アーモンドなど多様なフレーバーを展開しています。さらに、「あられ屋さんのちょこれえと」シリーズでは、浮きあられにカフェオレ、いちご風味、ホワイト、きな粉、スイートなどのチョコレートを染み込ませた新感覚の商品も提供しています。品質管理体制を徹底し、安全で安心な食品製造に取り組んでおり、その実績として全国菓子大博覧会で複数回の大臣賞や総裁賞などを受賞しています。
日天製菓株式会社の社風・教育・職場環境
創業者の後藤等氏は、米菓製造機械会社の技術者として、あられ製造業者の手間を省くための量産化を考え、浮きあられ専門店を創業しました。社名の「日天製菓」は、「美味しいあられ造りにおいて、日本の天辺を目指す」という想いから命名されました。伝統の製法を守りつつ、改善すべき点は改善し、「さすが日天製菓のあられだよね」と言っていただけるような商品づくりを続けています。
日天製菓株式会社についてよくある質問
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