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内堀醸造株式会社
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内堀醸造株式会社の募集職種
- 醸造技術者（job_brewer）
- 製造（工場勤務）（job_production）
- 商品開発（job_product_development）
- 営業（job_sales）
- 研究・開発（job_research_development）
- 品質管理・品質保証（job_quality_assurance）
- 設備技術（job_equipment）
内堀醸造株式会社の会社概要・沿革・企業データ
当社は内堀醸造株式会社（英表記：UCHIBORI VINEGAR, INC.）として、明治9年（1876年）に創業し、昭和26年（1951年）に法人化しました。資本金は49,780,000円で、本社兼本社工場を岐阜県加茂郡八百津町伊岐津志437‑1に構えています。公式採用情報を基にした従業員数は166名（社内採用情報ベース）で、別資料では171名の記載があるため拠点・集計時点により表示に差分があります。主要拠点として本社工場（岐阜）のほか、アルプス工場（長野・飯島町）、東京支店（東京都中央区銀座）、名古屋支店、大阪営業所、札幌営業所などを有しています。 沿革の要点としては、創業以来の醸造業としての蓄積の上に、1960年代（1965年頃の記載）から食酢専業への集中を進めてきた点が挙げられます。2001年には有機JASを取得するなど、国内の食酢製造業において早期に有機認証を取得した実績があります。近年は製品ラインの拡充や工場設備の整備（アルプス工場の拡充）、ブランドサイトの整備・更新を継続しています。 公表されている売上高の直近の明示値としては、2019年8月実績で58億5,600万円…詳しくは上のAIチャットで質問できます。
内堀醸造株式会社の事業内容・ビジネスモデル・強み・競合との違い
当社の事業は主に食酢および食酢関連商品の製造・販売です。市場向けには家庭用ブランド製品を自社ブランドで販売すると同時に、業務用・原材料用のBtoB供給（OEM／原料供給）も行い、販売チャネルとしては大手小売（スーパー・生協）、外食チェーン（寿司チェーン等）、コンビニエンスストア向けの調達、食品メーカーへの原料供給、ECを通じた直販、展示会を通じた販路拡大など複数の流通経路を並行して運営しています。 当社のビジネスモデル上の特徴は「酒造りからの酢造り」に代表される一貫した工程管理です。原料の精米から酒造り、その酒をもとにした酢醸造まで自社で工程を保持することで、原料選定・発酵管理・品質管理の各段階でのトレーサビリティと品質安定化を実現しています。これにより、単なる調味料の供給に留まらず、製造者視点での技術的説明やOEM先への品質提案が可能になっています。 また、品質・安全性の保証に関しては複数の第三者認証を保有している点も強みです。公表されている認証にはISO22000、FSSC22000、JAS、有機JAS等が含まれ、特に有機JASは2001年に取得した実績があることを対外的な差別…詳しくは上のAIチャットで質問できます。
内堀醸造株式会社の口コミ・評判の傾向分析（良い点と課題）
良い点（傾向）: 公式情報と公開されている社員インタビュー、自治体紹介、口コミサイト等の総合的な傾向として、以下が挙げられます。まず製品品質に対する社員の誇りや、長年の醸造ノウハウを活かした「酒造りからの酢造り」という技術的な強みが評価されています。次にワークライフバランス面では、年間休日120日や社内公表の有給取得率92.3％、平均残業時間が月20時間以内といった数値が示されており、実際の取得実績が高い点で好意的に受け取られています。育児・子育て支援に関する認定（くるみん等）の取得も、制度運用の評価材料となっています。地域密着型の安定した事業基盤（本社工場・複数拠点）や、製造から開発・営業まで一貫して携われる点を魅力に挙げる声も散見されます。 課題（傾向）: 一方で課題として指摘される傾向も複数あります。中小規模の製造業であるため、職種や拠点による業務量・役割差が大きい点、全国的な知名度向上の余地がある点が挙げられています。給与面では公式の平均年収が公表されておらず、口コミ上では「大手食品メーカーよりは水準が低め」という意見が一定数見られるものの、母数が限定されるため断定はできませ…詳しくは上のAIチャットで質問できます。
内堀醸造株式会社の働き方・残業・休日・有給・リモート制度
年間休日・休日体系: 採用ページに基づき年間休日は120日と公表されています。休日体系は週休2日制に準じ、ゴールデンウィーク、夏季休暇、年末年始等を含み、計画有休5日を設定している旨が明示されています。 有給休暇取得率: 企業が社内公表した数値として、2024年度の年次有給休暇取得率は92.3％と高い取得実績が示されています。くるみん認定等の取得実績があることから、有給取得促進の施策（計画付与など）を行っていることが確認できます。 残業時間・業務負荷: 採用情報（マイナビ等）には「平均残業時間が月20時間以内」との記載があります。職種や繁忙期・拠点によって差があり得る旨は求人票にも示されているため、実際の残業時間は配属先や業務内容により変動します。 リモートワーク・フレックス: マイナビの採用情報には「リモートワーク・在宅勤務（週に数日）」の記載があり、一部職種・業務で在宅勤務が導入されていることが確認できます。フレックスタイム制の明示は公開情報で確認できておらず「不明」です。 育児・介護休業等と復職: 産前産後休業、育児休業、介護休業等の制度は整備されており取得実績も公表され…