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金印株式会社は、業務用加工わさびを中心に、わさび、しょうが、ゆず、にんにく、からしなどの各種調味料の製造・販売を行っています。また、健康食品や化粧品の販売も手掛けています。主な製品として、生おろしわさび、練りわさび、粉わさび、生おろししょうが、レホール、マスタード、生おろしにんにく、練り梅、わさび漬、たれ、ドレッシング、スープ類などがあります。取引先として、日本国内はもちろん、アメリカ、カナダ、ヨーロッパ各国、オーストラリア、メキシコ、中国、韓国、タイ、マレーシアなど、70ヶ国以上にわたる海外企業があります。強みとして、原料の品種開発から栽培、加工、販売までを一貫して行う体制により、高品質な製品を安定供給できる点が挙げられます。また、わさびの健康機能性に関する研究開発を20年以上にわたり行い、健康食品や化粧品、素材原料の開発・販売を行っています。さらに、ブルーローズなどの新規作物の事業も展開しています。認証として、ISO9001認証を2002年に取得しています。
金印株式会社は、創業時より従業員への健康管理意識を高く持ち、健康診断の実施や運動の推進、コミュニケーションの活性化を目的とした取り組みを行っています。また、年間休日125日以上、残業10時間以下と、働き方改革を積極的に推進しています。社内には「金印ポイント制度」があり、日々の業務の中で獲得したポイントは、賞与への加算や無条件昇格などに利用可能です。さらに、ブルーローズなどの新規作物の事業も展開し、わさびで培った技術を活かした新規事業にも挑戦しています。経営理念として、「食品を通じて人類の健康づくりと世界の食文化の向上に貢献しよう」を掲げています。