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中日本株式会社
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中日本株式会社の会社概要
【会社概要】 中日本株式会社は鶏卵加工に特化した食品製造会社です。1971年に設立され、資本金は4,000万円です。鶏卵加工品の製造販売、複合施設の経営、OEM受託製造などの事業を展開しています。創業以来、鶏卵加工品を中心に事業を行ってきました。 【沿革（抜粋）】 1971年9月22日に設立（設立時資本金1,500万円）。1973年に資本金を4,000万円に増資。1978年にくんせい玉子・ゴールデンエッグの特許取得。1983年に味付ゆで玉子 タマゴロウ工場新設。1994年7月に半田工場新設（カラむき卵 月産120万個能力）。1998年3月に社名を中日本株式会社に変更。2006年に役員改選で加藤倶子が代表取締役社長に就任、加藤亮太が別会社で代表就任。2016年3月に中日本株式会社本社所在地を半田に移転し、半田工場を加工卵専門工場に再編成。2020年12月 HACCP取得、2021年6月 殻むきラインにX線検査機導入、2024年6月 ゴールデンエッグ金賞受賞。 【所在地・問い合わせ先】 本社所在地は〒475-0838 愛知県半田市旭町5-68-1、電話 0569-25-0264、FAX 0569-25-0265、URL https://www.tamagoro.co.jp/、E-mail info@tamagoro.co.jpです。豊橋営業所所在地は〒441-3147 愛知県豊橋市大岩町字車田31-1、電話 0532-41-1276、FAX 0532-41-2812です。商品のお問い合わせ電話受付時間はAM10:00～PM4:30、OEMや開発のお問い合わせはお問い合わせフォームで受け付けています。 【企業理念・品質方針】 企業理念は「喜びと誇り」で、目標は「クレーム0」です。品質方針として「食の安心、安全を第一に、誠意をもって事業に取り組み、よりおいしく、より新鮮で健康的な食を提供することを目指す」と明記しています。使命として「卵を通してまだ来ない未来を創る」ことを掲げています。方針文は2014年4月1日付で表記されています。
中日本株式会社の事業内容
【事業内容・主な商品】 事業内容は各種卵製品の製造販売、OEM受託製造、複合施設の経営などです。主な販売品目（本社工場）はカラむき卵、煮卵、たまごペースト、温泉たまご、殻付き味付ゆで卵（タマゴロウ）です。豊橋工場の製品には燻製たまご、うずら燻製たまご、たまごスープがあります。仕入れ商品として厚焼き玉子、生卵、液卵、うずらたまごを取り扱っています。製品の説明として、煮たまごは醤油と黒砂糖で味付けした殻むき煮たまごで、保存料・着色料は一切使用していません。漬けたまごは旨味スープに漬け込んだ商品で、複数のスープで展開しています。 【設備・生産能力】 設備一覧の記載として、味付ゆで玉子製造機 20,000卵／日を1台、温泉玉子製造機 30,000卵／日を1台、全自動カラむき卵製造機 9,000卵／時を1台、レトルト殺菌機 3バッチ式を1台保有しています。 【OEMの流れ】 OEMの流れは次の通りです。01 商品企画：ヒアリングシート等でニーズを把握し企画を行う。02 試作品開発：本製造前に試作品を作成し容量や配合を調整する。03 試食会：開発チームで試食・評価を行う。04 お客様プレゼン：試作品を顧客に確認いただき、配合や製造方法等を確定し見積りを作成する。05 品質確認：検品・賞味期限や栄養成分表示等の確定を行う。06 製造出荷：大量生産、パッケージング、納品期日・流通手配を確認して出荷する。07 デザイン・マーケティング（オプション）：デザイン持ち込み可、有償で同社制作やマーケティング提案も可能。 【OEM（受託製造）サービス】 中日本株式会社は鶏卵を使用したOEM加工品の企画・開発・受託製造を行っています。小ロットから大量生産まで対応し、専門的な機能成分の配合設計やオリジナルレシピの開発も行います。OEMにはセミオーダー（既存定番商品のサイズ・量を指定）と完全オーダー（フルスクラッチ、ゼロからの製品開発、有償）の2種類があります。デザインは顧客がデータ持ち込み可能で、別途有償で同社がデザイン制作することも可能です。 【品質管理・衛生対策】 中日本株式会社は食品安全の管理体制としてHACCPを取得しています（2020年度に認証取得、概要欄では2020年12月の表記あり）。HACCPに基づく製造の三本柱として「鮮度の高い原料を使用すること」「製造環境を衛生的に保つこと」「製造工程を厳守すること」を掲げています。殻むきラインにX線検査機を導入した記録があり、導入は2021年6月です。 【代表者・役員】 代表取締役は加藤倶子、代表取締役社長は加藤亮太、取締役は竹内良子です。
中日本株式会社の強み・実績
【認定・受賞】 2020年12月にHACCP認定を取得しています。2024年6月に「ゴールデンエッグ」ジャパン・フード・セレクション金賞を受賞しています。
中日本株式会社についてよくある質問
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